酒在我们生活中无处不在，俗话说“无酒不成席”，出生、大婚、过生日、逢年过节、工作应酬等等都离不开酒！可以说酒是伴随中国人一生的东西！既然一生要喝那么多酒，那么你对酱香型白酒又了解有多少呢？
1、什么酱香型白酒不上头
有些酱香型白酒上头是因为乙醛和杂醇油的影响，乙醛和杂醇油能使血压升高，引起头晕头痛，这种算不上什么酱香型白酒。对于真正的酱香型白酒而言，采用自然发酵、手工酿造的纯粮食白酒，由于它没有烧制过程，不勾兑人工酒精，不添加任何的添加剂，酒中不含乙醛和杂醇油，这种酒喝后不仅不上头还不口干。
2、什么酱香型白酒易上火
由于有些厂家为了节约成本，使用酒精勾兑水，这种酒也赶在市面上称为酱香酒，经常喝这样的白酒，会造成体内营养缺乏，引起一些疾病，可以尝试像纯粮食酿造出来的酱香型白酒，比如酒官八年窖藏酒。
3、什么酱香型白酒助睡眠
众人周知，酱香型白酒对人体伤害最小的一种香型，而且对人神经系统有镇静作用，尤其是以纯粮食为原料，纯粮经微生物转化后，生成了大量谷氨酸，这是治神经衰弱药物的重要成分， 能够减轻失眠、多梦、头痛等症状，对睡眠有利。
4、酱香型白酒能缓解疲劳
人运动后体内会产生大量乳酸，导致酸碱不平衡， 使人感到疲劳。白酒能扩张血管，它的蛋白质氨基 酸含量极为丰富，能与体内乳酸发生蛋白质磷酸化 反应，从而加快乳酸代谢，能有效地缓解疲劳。
